新壶到手,检查。
清理制壶过程的壶身内外疵点及整口后残留的金刚砂。
清洗干净壶。
用干净清水浸泡10天左右。
清洗干净紫砂壶,把水倒净。
用保鲜膜把壶及盖子分别裹严实了
放到冰箱里急冻两天。
拿出壶解冻后用清水清洗干净,
用干净毛巾分别包覆壶及盖子,
放上干净水(没过壶体),
大火煮沸水体后小火恒温保持60分钟,
自然摊凉后,洗干净壶。
高要求就把冰冻及煮沸程序重复一次。
第二次冰冻可以一天就好。
选用要泡的茶,
第一次泡的时候可以投茶量大一点进行养壶为主。
在整个冲泡过程中,
尽量保持壶体的温度,
一直到茶汤色浅为止。
用茶汤淋壶体进行外养!
热水冲淋壶体及盖子,
抹干净,晾干。
开壶程序完成。
就可以正式冲泡喜欢的茶了。
冰火两重天开壶原理:
紫砂壶烧制温度较高,通常都会超过1000摄氏度,有机物都会通过燃烧分解的方式消失殆尽了!但是无机物就不能消除,为了净化壶体,利于以后茶叶冲泡及紫砂壶的养成,用适当的方法进行处理就显得尤为重要了。
通过实践,冰火两重天开壶大法有可取之处。原理总结如下: